喝奶不适是蛋白质的原因吗 乳糖不耐受就不能喝牛奶吗

喝奶不适是蛋白质的原因吗乳糖不耐受就不能喝牛奶吗

有些人一喝奶就腹泻、肠鸣，各种不适，很多人说是乳糖不耐受，也有人说是牛奶蛋白质有关，那么，喝奶不适是蛋白质的原因吗？乳糖不耐受就不能喝牛奶吗？下面天天知识百科小编就带来介绍。

喝牛奶不适是蛋白质的原因吗？

不一定，最好咨询医生确定病因。

很多人喝牛奶会有肠胃不适，真的是因为乳糖不耐症吗？

近年来，研究发现喝奶不适"肠胃不适"牛奶中的一种蛋白质类型--A1蛋白有关。

酪蛋白和乳清蛋白是乳蛋白的主要成分α-酪蛋白，β-酪蛋白等，其中β酪蛋白是氨基酸的重要来源，在体内传递重要矿物质(如钙、磷等)，促进其消化吸收。β-酪蛋白有两种主要变异，即酪蛋白A1-β酪蛋白和A2-β正是我们现在所说的酪蛋白A2蛋白”和“A1蛋白”。

A1蛋白和A蛋白质的区别在于它们第67位的氨基酸组成不同。这也使A水解后会产生1型蛋白β-酪啡肽-7(BCM-7)，而A型蛋白不易被水解生成BCM-7.《营养杂志》第15期、第35期(2015年)有研究发文，BCM-7可能与某些胃肠道不适有关，有些饮料含有A1型蛋白牛奶胃肠道不适的人型蛋白A2型蛋白奶后胃肠道不适有所改善。

乳糖不耐受就不能喝牛奶吗？

乳糖不耐症需要与牛奶过敏区分开来。虽然症状相似，但完全不同。乳糖不耐症是消化系统的问题，过敏是免疫系统的问题。

因此，虽然乳糖不耐受会让婴儿感到不舒服，但它不会危及生命。牛奶过敏只是暂时的，因为婴儿的消化系统不成熟，牛奶过敏的症状会随着婴儿年龄的增长而减少或消失。但乳糖不耐受也会发生在我们的成人时期。

婴儿只要喝牛奶，腹泻，腹胀，好像身体抵抗这种食物，因为乳糖不耐受？

如果婴儿有乳糖不耐症，这是否意味着你不能喝牛奶，甚至不能吃奶制品？

乳糖不耐受的患者可以适量饮用酸奶。酸奶是由牛奶中的益生菌发酵形成的。发酵后，牛奶中的糖和蛋白质部分分解，牛奶中的乳糖减少。因此，乳糖不耐受的患者可以适量饮用酸奶。饮用酸奶会减少腹胀、气体过多和腹泻。此外，发酵后，乳糖会转化为乳酸，这也有利于改善钙的吸收，因为酸奶含有益生菌，有利于调节肠道菌群，改善肠道功能，促进肠道上皮细胞的修复，产生乳糖酶，提高身体对乳糖的消化能力。乳糖不耐受的患者可以适量饮用酸奶，但不建议一岁以下儿童饮用酸奶。

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