维生素b2的作用和功效是什么，维生素b2的作用及功能

维生素b2的作用和功效是什么，维生素b2的作用及功能

维生素b2能提高人体对蛋白质的利用率，具有保护皮肤毛囊粘膜和皮脂腺的功能。当身体缺乏它时，皮肤粘膜很容易发炎。表现为乳白色侵蚀、裂缝和张口出血，伴有疼痛和灼烧感。随着时间的推移，溃疡也会形成，并被细菌感染。

维生素b2.参与体内生物氧化和能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可以提高身体对蛋白质的利用率，促进生长发育，保持皮肤和细胞膜的完整性。它具有保护皮肤毛囊粘膜和皮脂腺的功能。参与细胞的生长代谢是加强肝功能、调节肾上腺素分泌等必需营养素。

维生素B2在生长和新陈代谢中起着非常重要的作用。当身体缺乏它时，皮肤粘膜很容易发炎。表现为乳白色侵蚀、裂缝和张口出血，伴有疼痛和灼烧感。随着时间的推移，溃疡、细菌感染，如不及时治疗，可能出现喉咙痛、干燥、体温升高等不适；同时，还会引起舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等皮肤粘膜病变。

需要人群：

膳食调查发现维生素B缺乏更常见。由于儿童生长发育迅速，新陈代谢旺盛，如果不注意，儿童更容易缺乏维生素B2。

1.在怀孕期间和哺乳期间，服用避孕药的妇女需要更多的维生素B2.怀孕期间需要1.6mg，哺乳期间，前6个月摄入1次.8mg，之后的6个月为1.7mg；

2.不经常吃瘦肉和乳制品的人应该增加维生素B2的摄取量；

3.长期紧张的人需要补充复合维生素B2的用量；

4.长期饮食控制溃疡或糖尿病的人更容易产生维生素B2.缺陷现象(如果患有特殊疾病并正在接受治疗的人想要改变医生指定的饮食，必须与医生讨论)；

5.建议成年人每天摄入男性1.3mg，女性1.1mg。

为防止核黄素短缺症，应注意保护食物中的核黄素。（吃面条的时候，三分之一到一半的核黄素进入了面汤）