立秋节气的民间习俗及农事活动

立秋节气的民间习俗及农事活动

寒露是二十四节气里的第13个节令，都是秋天第一个二十四节气。每一年8月7日或8日视太阳光抵达黄经135°时为寒露。下面是小编为大家整理的立秋节气的民间习俗及农事活动，我希望你能对大家有所帮助。

寒露的民间习俗

“寒露”是夏秋之分的重要时刻，是收获期。主要有以下风俗习惯主题活动：

戴楸叶

立秋日戴楸叶的习俗古已有之。宋朝孟元老《东京梦华录》卷八描述寒露这一天卞京人戴楸叶的情形说：“立秋日，满大街卖楸叶，妇儿辈，皆裁成花式戴之。”宋代缜密《武林旧事》卷三都说：“立秋日，都人戴楸叶、饮雨暗、红小豆。”吴自牧《梦粱录》卷四说：“立秋日，太史局委官员于禁廷内，以银杏树植于陛下，俟交寒露时，太史官穿秉奏日：‘秋来。’那时候梧叶闻声漂落一二片，以寓报秋意浓浓。国都里外，侵晨满大街吆喝楸叶，妇女女人及少年儿童辈争买之，剪如花式、插于鬓间，以应脉宽。”由此可见宋代在立秋这一天戴楸叶的情景，与宋朝同样。

楸是大戟科小乔木，最高可达三丈，干茎直耸讨人喜欢，叶大，正圆形或广卵型，叶嫩时为鲜红色，叶老后仅有叶茎是红的。据唐朝陈藏器《本草拾遗》说，唐朝时寒露这一天，长安里逐渐出售楸叶，供妇儿剪花插戴，由此可见这一风俗习惯的古老。

这一风俗习惯的古老。

近现代，全国各地也是有立秋日戴楸叶的习俗。河南郑县男人女人立秋日都戴楸叶。山东这一天必定一两片楸叶凋谢，表明秋天来了。胶东地区和鲁西南地区的妇儿收集来楸叶或桐叶，裁成各种各样花式，或插于两鬓，或佩于胸口。

贴秋膘

时兴于北京、河南等东北地区。这一天，平民百姓家家户户吃煮肉，注重一点的别人吃白切肉、红焖肉，及其肉馅饺子、炖乌鸡、炖鸭、红烧鱼块。这类风俗习惯的来历广泛说法是，因为之前在我国北方农村地域的生活水平非常低，通过夏天辛苦劳作，为了弥补员工身体的亏本，到立秋节气就需要杀猪宰羊，做些营养丰富的菜式，给那些壮劳力补补身子，也就是所谓的“贴秋膘”。之后，伴随着一部分乡下人进城，这一风俗习惯被他们带到了城内，慢慢地，城内也时髦起“贴秋膘”。

摸秋

安徽太湖、潜山、宿松西南边和江苏北部地域，在“寒露”盛典，大家搭伴去个人或集体的瓜园中摸回各种各样瓜果蔬菜，别名“摸秋”。丢失“秋”的人家，不管丢是多少，也不计较。这一习俗来源于元朝小故事。在元末，淮河流域出现一支农民起义军，参与造反队伍的官兵全是农户出生，她们备受元军的兵燹之苦，对兵扰深恶痛疾。这支队伍铁的纪律，所在之处，秋毫不犯。一天，这支农民起义转移到黄河岸上，深更半夜不方便打搅老百姓，便荒野室外宿营。极少数战士饥饿难忍，在田间摘了一些瓜果蔬菜果腹。这事被主教练发现，天亮提前准备将他们按军纪论罪。群众得知后，陆续向主教练道歉，想方设法辩解战士的过失，有一位老人随意讲到：“八月摸秋不以偷。”那几个战士因而获免没罪。那一天正好是立秋节，此后便留下“摸秋”的习俗。

咬秋

“咬秋”喻意炎热炎夏难忍，忽逢寒露，将咬住不放。北京的习俗是寒露那天早上吃哈密瓜，晚上吃西瓜;江苏省全国各地寒露时时刻刻吃水果“咬秋”，觉得并不生秋热痱子。在江苏省无锡市、浙江湖州，立秋日吃水果、喝烧酒，觉得能免登革热病。天津市注重在寒露的那一时时刻刻吃水果或甜瓜，听说能免拉肚子。清朝张焘的《津门杂记》中记载：“寒露之际食瓜，日咬秋，能免拉肚子。”清朝在寒露前一天把瓜、蒸茄、香糯汤等放到庭院里晾一晚，到寒露当日吃下，目的是消除暑热、防止急性肠炎。

咬秋这一风俗习惯去上海成了向亲朋好友邻舍相瓦赠予甜瓜。平常吃的都是自种的瓜，这一天须吃亲朋好友送来的瓜，除替换口感外，主要是通过相互之间品味，发觉优良品种，沟通交流改善种植技术性。

别的

浙江省杭州市一带大人小孩在寒露时都要吃秋桃，每个人一个，吃了把桃核留下去，直到除夕夜这一天，把桃核扔进炉子烧制余烬，觉得这可以免去一年的疫情。

辽宁地区立秋日“吃秋饱”，海城市、锦县部分地区吃肉面，义县的城镇居民吃饼、水饺等面点，朝阳区吃黄米面饽饽。

四川中西部地区在“寒露”正刻全家老小各饮一杯“立雨暗”，听说可清除积暑，秋来不拉肚子。

山东莱西地域寒露吃“渣”，这是一种用豆沫和蔬菜做成的小豆腐，本地也有“吃完寒露的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗话。

从唐宋时起，国内各地广泛有“寒露”日用品雨暗服用红小豆的风俗。取7—14粒红小豆，用河水吞食，服时需脸朝西方国家，听说可以一秋防急性肠炎。

寒露的农事活动

一、菜田农作物管理方法

进到寒露季节，因为高温天气，光照明显，伏秋连旱，间有大暴雨，菜田管理要求尤其严苛，要特别提升蔬菜的耐旱、排涝、施肥、中耕除草、保花保果及预防病虫害等工作。

1、朝天椒初春连种种植的迟熟朝天椒，需要注意提升液肥的管理，始终保持土壤层潮湿，留意烟青虫的预防。秋朝天椒、秋延后朝天椒，关键提升病毒病、病疫等预防，做好幼苗期遮荫，看苗施肥、灌溉，不可以少水。

2、长茄子再造长茄子要高度重视肥水管理，维持潮湿，提升立枯病、绵腐病、褐纹病等预防。秋茄子或秋延后长茄子，种植后10多天，提升肥水管理。旱天时带肥灌透水性。大暴雨后要立即排水管道。

3、秋延后青瓜关键是预防病虫害。2~3片出叶时，隔七天服药喷雾器预防霜霉病。3~4片出叶时，喷40%乙烯利100mg/升液2次，每2天喷1次。

4、莴笋留意用防晒网或草苫等立即搭遮阳棚，提升施肥、浇灌工作中，始终保持土壤层潮湿。立即防治蚜虫、软腐病、褐斑病等病虫害。

二、农作物管理方法

1、赶紧抢收抢晒早稻，尽可能减少农耗期;赶紧抢插(抛栽)双季晚稻，尽量在寒露之前进行晚稻栽秧(抛栽)每日任务，尽早转到栽培技术，采用以水控温、叶片喷肥等措施避免高温危害，争得晚稻生产制造积极。

2、寒露季节都是棉絮保伏桃、抓秋桃的重要阶段，都是不修棉的摘心的最佳时机(“不修棉”的摘心时间要比传统的剪技棉絮要推迟10-15天)。除对涨势较差的田块补施一次速效肥外，摘心、剪技、去黄叶、抹赘芽等一定要紧跟，以减少烂铃、落铃，推动正常的完善吐絮。

3、预防夏稻谷粟穗螟(扬花旺期、后期各打药一次)。预防夏黑豆褐斑病、豆荚螟、飞虱。预防夏白芝麻茎点枯跟叶部病虫害。

立秋节气养生常识

润肺防燥

立秋以后气候干燥，夜间尽管清凉，但大白天温度仍比较高，因此依据“燥则润之”的原则，应经常吃养阴润肺防燥的食物，如莲籽、百合花、白木耳、冬瓜、枇杷果等。若有脾胃功能孱弱、非常容易消化不良的好朋友，可以多吃伏苓、伏苓、淮山药、小米手机、薏米仁等。如出现口干口渴等情况，可以多再加麦门冬、霍山石斛、人参等。

降暑利湿

在今年的“三伏天”将近40天，即便寒露，气温仍然十分酷热，“秋老虎”依然存在余威，因此还需降暑养神、健脾化湿。平常可经常吃黄瓜、连藕、东瓜、菏叶等，还可以采用三豆饮(薏米仁30克、黑豆30克、红小豆30克)冬常服。

少辛多酸

依据《素问·脏气法时论》：“肺主秋，肺收敛性，急食酸以收之，用酸补之，辛泄之。”由此可见酸能收敛性肺气虚，辛辣味散发泻肺，秋季宜收不适合散，所以建议立秋尽量少吃姜片、辣椒等辛辣味之品，适度多食怪味蔬菜水果以支助肺，如西红柿、乌梅干、红提、菠萝蜜等。

适度运动

秋色宜人之际，适合各种各样运动锻炼，如爬山，能够提高肺活量，感受登山时山间环境温度的变化，提高机体的体力和抵抗能力。可是若有骨性关节炎的患者，则不适合爬山。有心血管慢性病的病人，需量力而为。一般来说，老人、儿童和身体虚弱者，运动强度不适合太大，宜选用轻轻松松轻缓的项目，如散散步、打太极拳等，防止出汗特别多，气血损耗。

早卧起早

进到秋天，在健康养生生活起居上，应做到早起早睡。由于立秋之后，晚间温度慢慢清凉，再也不是夏季那类炎热、潮湿的觉得，人感受相对容易入眠，临睡前梳头发、听舒缓的音乐等，可提前入眠，睡眠也可以相对应提升。提议晚上十点之前入眠，早晨六点以前醒来，年青人很难做到得话，也建议尽量早点歇息。

调整情绪

寒露之后调节情绪也很重要。从中医角度来说，秋在五脏对应于肺，肺在志为悲。侯茜主治医生提示，秋天要尽量平心静气，神智平静，心态舒适，切勿悲忧悲伤，即使遇到不开心的事情，也应主动自我调整，避免损害肺气虚。