猕猴桃有酒味还能吃吗 猕猴桃有酒味是坏了吗

猕猴桃一般初熟时没有酒味，但时间长了就会变得太熟过熟，导致里面的物质发酵产生酒精，吃的时候就会有酒味。酒精味。

猕猴桃还能有酒味吗？

如果是因为最初的发酵??过熟，这种情况下，只有一丝酒味，而且如果猕猴桃还没有开始腐烂，还是可以正常食用的，不会有大量的营养流失。

但是，如果在吃猕猴桃时闻到明显的酒味，而且猕猴桃变得很软，此时的猕猴桃应该已经开始腐烂，不能食用了。即使只是部分腐烂，实际上也会开始感染其他部位，还是不适合吃的。里面的营养成分会发生变化，可能会滋生很多细菌。吃了对人体不好，味道也变了。还好别吃。

猕猴桃不香吗？

猕猴桃一般初熟的时候是没有酒味的，但是时间长了就会变得太熟了，导致里面的物质发酵产生酒精，所以吃起来是这样的，当有酒味的时候，如果有只是少量的酒味，而且猕猴桃还没有开始腐烂，还可以吃，不会大量流失营养。

许多水果放置时间长了会发酵产生低浓度的酒精化合物。从分子结构上看，猕猴桃的单糖和乙醇都是单分子，两者可以转化。葡萄酒的气味通常表明水果开始变质。

有酒味的水果最好不要吃

酒味一般意味着水果开始变质。这类水果是过熟的食物，如果吃了，可能会引起腹泻。有酒味的食物最好少吃甚至不吃，酒味浓的不要吃。

但有一种情况，千万不能吃，否则会中毒。这是水果表面出现腐烂的时候。因为在受损的果皮中，会产生有害细菌，即使只是果皮表面受损，也不要食用，因为其中所含的细菌已经扩散到整个水果，食用这样的水果会导致中毒.发生。

日常生活拯救生命是一种美德。但要在保证自身健康的前提下进行储蓄，绝不能以牺牲自己的健康为代价。因此，吃水果时一定要注意，发现水果散发出浓烈的酒味要立即扔掉。

坚硬的猕猴桃可以吃几天

奇异果太硬，需要放置几天才能软化，但不要放置太久，会散发出酒味，甚至变质。通常在室温下2-3天就足够了。

猕猴桃最好在刚成熟而不完全变软的时候吃。用手轻轻按压猕猴桃，如果按压的时候果皮会微微凹陷，说明猕猴桃已经变软了，此时吃的时候味道最好。