空腹可以吃坚果吗 空腹吃坚果好吗

如果胃不好，吃了油腻的食物后容易拉肚子，最好不要空腹吃坚果。坚果还含有大量油脂，食用还会引起腹痛、腹泻等胃肠道不良反应。

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吃什么坚果对身体好

1、开心果

开心果富含对心血管健康有益的单不饱和脂肪酸，其中维生素B1、钾、植物甾醇、γ-生育酚和叶黄素含量在所有坚果中最高。每天吃50-60克（约20粒）可以起到很好的滋补作用。抑郁症患者的每日零食可能会降低患抑郁症的风险。

2、核桃

普通核桃的维生素E含量远高于其他坚果，具有很强的清除人体内胆固醇的能力，可以预防慢性病和过早衰老。但核桃油的用量大，热量高。建议您将核桃油的用量控制在每天2-3次。

3.腰果

腰果是世界四大干果之一。每天喝一小勺腰果甘油，可以消除疲劳，滋润肌肤。由于腰果热量较高，建议每次食用10-15粒，每天不超过20粒。

4、澳洲坚果

澳洲坚果，被称为坚果皇后，是世界上最好的食用坚果，富含人体必需的8种氨基酸，可以补充钙、磷、铁、硒、B族维生素和烟酸等。建议每次直接吃4-6个澳洲坚果，可以帮助人体将血脂控制在健康的状态，减少血栓的发生，维持心血管系统的正常运作。

5、花生

花生又名“长寿果”，富含维生素E和锌，能增强记忆力、抗衰老、滋润皮肤、延缓脑功能衰退。

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如何选择优质坚果

1、核桃

核桃的大小要均匀，缝线紧密，壳薄。

2.澳洲坚果

澳洲坚果应该有光滑明亮的外壳、破裂的外壳和白色的果肉。

3、山核桃果实

山核桃果实有淡淡的奶油香气，壳淡褐色，壳薄，大小均匀，开口大，果仁呈乳白色和淡黄色。

4.开心果

开心果选择完全成熟，自然开放，有大开口和裂缝。且裂纹均匀，颗粒大，果仁饱满，果壳自然淡黄色。

5.杏仁

选择不粘手的杏仁，抓握时会发出吱吱声，无异味，大而均匀，丰满有光泽的杏仁。

6.腰果

腰果外观呈完整的新月形，色泽呈白色或黄白色，丰满而结实，气味浓郁醇厚。