花茶:花茶主要以绿茶、红茶或乌龙茶为茶胚,以能散发香味的花草为原料,经加香工艺制成。因此,另一方面,花茶也是绿茶的一种。常见的花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。
绿茶:绿茶是指用茶树的新叶或新芽,未经发酵,经过绿化、整形、干燥等工序制成的茶叶。其干茶色,冲泡茶汤,叶底以绿色为主,故名绿茶。常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。
2.不同的味道和香气
花茶:花茶香气浓郁,花香与茶香混合,不仅茶味浓郁清爽,还增添了清新芬芳的花香。
绿茶:绿茶的味道比花茶更涩,醇厚纯净,香气怡人,更像传统茶的味道。
3.两者的效果不同
花茶:花茶结合了绿茶和鲜花的功能,不仅有茶的功效,还有鲜花的药用功效。明目,生津止渴,利尿通便,美容养颜,抗菌消炎,抗氧化作用。
绿茶:绿茶清汤,绿叶无味,涩而清,具有提神、消除疲劳、强心解痉、抑制动脉硬化、防龋齿、杀菌消炎等功效。
是花茶绿茶吗
不。
茶叶一般分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、压茶、速溶茶等几类。绿茶是指未经发酵的茶,尽管一些花茶(如茉莉花茶)确实属于绿茶类别,因为它们也是未发酵的绿茶。