我丈夫喜欢面条,我早上基本上都是面条。我通常会提前准备各种汤,早上的面条可以很快。配上一些花生,家人很喜欢。
材料:面条一把、鸡汤、花生少许、肉30克、葱花50克、盐少许、老干妈一勺、黄瓜一勺、黄瓜半个。
过程:
各种食材准备好,油锅烧热,把花生炒香后取出
将肉片放入锅中
炒至微黄,加入一勺老干妈和葱花,稍微翻炒一下即可取出
炸完哨子的锅不用洗,直接倒入锅中倒入一碗水,倒入鸡汤
熬
煮好的汤里加点盐和辣椒粉调味,待用
烧一锅水,把面条放进去煮
沥干放入鸡汤中,上面放上准备好的花生、肉片、黄瓜。
尖端
1.炒花生的时候用中小火,这样花生不容易炒黑。趁热撒一些盐,搅拌均匀。
2.煮面条时不要用鸡汤,加两倍的水和鸡汤煮成汤。