草菇粥的做法家常 营养又美味的草菇粥

材料：草菇3个、米饭半碗、姜3片、水适量

方法：

1、草菇洗净，对半切开，放入砂锅中，煮沸，将米洗净；

2、加入适量水，浸泡，草菇煮开后，继续煮5分钟左右，取出，将米放入草菇水里，烧开，小火炖15以上分钟;

3、草菇切小块备用；\n4．米粥煮软后，加入草菇和姜丝，煮至浓稠。

尖端：

1、一定要选择新鲜的草菇，味道鲜美。

2、草菇用冷水煮开，继续煮5分钟，有利于香味的释放。

3.草菇性寒。如果你用一点生姜喂它们会更好。

4、大人吃的话，可以提前放生姜，味道会更浓。

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草菇瘦肉粥

材料：干草菇30克、瘦猪肉50克、大米100克、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、鸡粉少许、胡椒粉1/2茶匙、香油1/2茶匙,适量的水

方法：

1、干草菇用水反复冲洗，直到没有沉淀物，然后浸泡在水中生长；

2、将泡好的草菇用水洗净，沥干水分；

3.将草菇切成方块；

4、将大米淘洗干净；

5、将瘦猪肉切成细丝，大蒜切成片；

6.锅中加入适量水，加入大米煮粥至五熟；

7、加入草菇丁、肉丝、蒜片、盐，煮至粥熟；

8.加入鸡粉、胡椒粉、香油调味。

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草菇腊肠粥

材料：草菇、米饭、香肠、蔬菜、盐、水

方法：

1、草菇切小块，腊肠切小方块，绿叶菜洗净切块，大小合适；

2、一杯米饭，洗净后放入适量的水（不能太少，太少容易变糯米，具体量不一定，看个人喜好，1.5厘米以上2厘米米就够了）；

3.将草菇放入电饭煲，一起煮。我用的是电压力锅。煮20分钟后，米饭就可以煮熟了。普通电饭煲可能需要多煮一些；

4.20分钟后，打开盖子，放入火腿丁和青菜；

5、加盐调味，加热几分钟，让青菜稍微煮一下，就可以出锅了。以后可以加几滴香油。