苋菜不能和什么一起吃 夏季吃苋菜3大禁忌不可不知

苋菜是夏季非常常见的蔬菜。酒体柔软顺滑，菜味浓郁，入口香甜。但是，关于苋菜的一些禁忌你知道吗，苋菜不能和什么一起吃呢？吃苋菜有一定的注意，苋菜如果和某些食物一起吃，会产生对人体有害的成分。

苋菜不能和任何东西一起吃

1、龟肉

鳖，学名龟。苋菜味甘，性寒；甲鱼肉性寒。两者一起吃很难消化，容易引起肠胃积滞。

2.芥末

苋菜和芥末不能一起吃。据说两者结合会产生毒素，吃后可能对身体造成伤害，还可能引起食物中毒。

3.菠菜

苋菜中的钙含量很高，而菠菜中的草酸含量很高。如果两者一起吃，草酸很容易与钙离子结合形成草酸钙沉淀，不仅降低了苋菜的营养价值，而且容易沉淀。结石在体内形成。

什么是苋菜最好的搭配

苋菜最好搭配鸡蛋、猪肝、大蒜和豆腐，具有清热解毒消暑的功效。