配料:韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻
方法:
1、韭菜洗净。锅内水烧开后,将韭菜焯一下,迅速捞出沥干水分。
2.与两三根韭菜一起,从根部慢慢卷成一卷,尽量卷紧。
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、在韭菜卷上均匀刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5.烤箱预热180度,烤3分钟。
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方法二
材料:韭菜适量、蒜蓉辣椒酱少许、油少许、干烤肉材料适量
方法:
1、将韭菜清洗干净,放在铺有锡纸的烤盘上,不加水,控制太干,这样??韭菜烤的时候不会太干,没味道。
2、均匀刷上少许蒜蓉辣椒酱,注意不要刷太多,否则会很咸,影响口感。
3.加入少许玉米油或色拉油拌匀。
4、将烤肉干料均匀撒上。
5.烤箱提前200度预热10分钟。将平底锅放在预热烤箱的中间架子上。烤8分钟。
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方法三
配料:韭菜适量、盐适量、黑胡椒适量、麻辣鲜适量、孜然适量
方法:
1.准备食材。
2.先在锡纸上刷一层油,再在韭菜两面刷油,撒上适量的盐、胡椒粉、辣鲜和孜然。