烤箱烤苹果干的做法 健康美味的小零食

材料：苹果1个、金橘3个、水适量、蜂蜜适量、海盐适量

方法：

1.将苹果切成圆片。

2、每片宽度约为0.3~0.4厘米，无需专门去籽。

3、为了防止变色，可以将苹果片用柠檬水浸泡2~3分钟左右，也可以用盐水浸泡。这次我用金橘代替柠檬。

4.将浸泡过柠檬水的苹果片擦干，取一部分苹果片，抹上盐。这次我用的是粉状的雪盐，比普通的结晶盐咸味少，可以用手溶解为了让苹果片的咸味更均匀，也可以用海盐，可以根据咸味增减.

5.其他苹果片滴上少量蜂蜜，用手摊开。

6.将苹果片放入烤盘，盖上烤网，以免变形。

7.然后把火上下120度，烤两个小时左右。

8.取出后，稍微风干一下就酥了！如果还是松软塌陷，则需要延长烘烤时间。

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方法二

材料：苹果、淡盐水

方法：

1、用温水泡一会，然后用牙刷刷表面，不介意就去皮。

2、将切成薄片的面条用淡盐水浸泡，防止氧化变黑。

3.放入烤盘，100度60分钟。

4.一面烤好后，翻面，100度再烤60分钟。

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方法三

材料：20毫升苹果和柠檬汁

方法：

1.苹果洗净，一分为四，去籽。

2.苹果依次切成均匀的薄片。

3.取约300克水，挤入15至20毫升柠檬汁，放入苹果片浸泡10至15分钟。

4.用油布或厚油纸盖住烤网或烤盘，防止粘连，然后将苹果片一片一片的放在上面。

5、放入烤箱，120度烤2小时。