杨梅酒可以用塑料瓶泡吗 泡杨梅酒用什么容器好

杨梅酒可以用塑料瓶酿造吗

不建议使用塑料瓶酿造杨梅酒。就算真的想用，也最好不要超过一周。因为塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。聚乙烯的单体虽然不溶于水，但可溶于醇。它是用来盛酒的。时间长了，有害物质会溶解到酒里，对健康非常有害。比如杨梅酒在聚乙烯塑料瓶中存放一年，聚乙烯就会大量溶解在酒精中。饮用这种酒的人会出现头晕、头痛、恶心、食欲不振、记忆力减退等症状，严重时甚至会导致贫血。

酿造杨梅酒的最佳容器是什么

杨梅酒酿造时间长，酒精和杨梅与空气接触会被氧化，不仅影响酒的口感，还容易变质。泡酒最好用玻璃器皿。塑料有毒，时间长了会氧化。一般建议使用可密封的广口玻璃器皿，方便杨梅采摘和放置。而且酒杯的材质不会影响酒的口感，隔着酒杯也能看到酒的颜色一天天变亮，越来越诱人。但使用前应将容器倒入一些优质白酒中冲洗干净，以起到消毒作用。

存放杨梅酒的最佳容器是什么

储存杨梅酒也最好使用密封良好、干燥、无毒的玻璃容器。或使用瓷器容器，但不建议使用塑料容器。