秋梨膏曾是宫廷的药材,后来传入百姓,成了家家户户的必备品。秋立膏性寒凉,可治发热,可治疗心烦、口渴、胸闷气短、肺气燥,对大便干结、小便暗黄有很好的疗效,即效果的消除火灾。由于秋里膏是由秋里等多种功能制成的,可以充分发挥秋里生津止渴、通便解毒、清热解火的功效。
谁不适合喝秋丽软膏
1、秋梨膏具有生津、降火、滋阴、润肺、止血等作用,因为膏中含有所有凉、养阴、生津的药物,如秋梨性寒,麦冬性寒,滋阴生津,润肺清心,生地、葛根、贝母亦然。因此,脾胃虚寒、手脚冰冷、大便溏薄的人不宜吃秋梨膏,以免虚寒症状加重,更容易腹泻。即使是容易上火、大便干燥、咳嗽的患者也不宜多食。
2.秋天天气干燥,有人在办公桌上放一瓶秋梨膏,喝起来像饮料一样,感觉干净又滋润。不过,专家提醒大家,秋梨膏不能作为饮料饮用。手脚冰凉、便溏者不宜服用。
秋梨酱的制作方法
主料:梨、川贝、红枣、冰糖、姜片、蜂蜜
1、梨洗净,去核,放入搅拌机打成细腻的糊状。
2.红枣去核,川贝粉碎成粉,除蜂蜜外全部放入锅中,大火煮开,小火煮60分钟。
3、稍凉,取一个干净的锅,盖上纱布,倒入冷却后的梨泥,然后提起纱布的四个角,挤出汤汁,滤去杂质。
4.将榨好的梨汁放入干净的锅中,用小火慢炖(我用了大约一个小时),只剩下大约1/3的汁,直到变得有点粘稠,关火。
5、晒干至温凉后,加入蜂蜜,放入事先用开水洗净烫过并晒干的瓶中,密封保存。
6、食用时,每次取秋梨膏1~2汤匙,用温水调匀后饮用。它通常在早上空腹服用,晚上睡前用温水服用。