番茄虾意面怎么做好吃 中餐西吃也可以很有逼格

如今，意大利面不再是欧洲人喜欢吃的食物，也是很多亚洲人的最爱。意大利面的做法有很多种，比较常见的有番茄肉酱、黑胡椒牛柳、蘑菇培根，而我想给大家推荐的是一种中西结合的新烹饪方式。

番茄虾意大利面

原料

虾、洋葱、油、淀粉、大蒜、料酒、意大利面

盐、酱油、生姜、水、橄榄油、糖、番茄酱、醋

①、葱姜将大蒜剁碎，切掉大虾头上的须须和刺，用牙签挑出大虾第二关节处的虾纹，全部用水洗净，控制水分。

②。锅中加入适量水，大火烧开，加入意大利面，锅中倒入少许橄榄油，稍微搅拌一下，煮8分钟想硬一点，想软一点就煮10分钟.把意大利面沥干，放在一个大碗里以备后用。

③、锅内倒入少许油，加入葱姜蒜爆香，倒入对虾，煎至两面呈红色。

④、倒入少许酱油、料酒、醋、盐、糖和番茄酱，翻炒均匀。

⑤炒4分钟后，加少许淀粉勾芡，加入意大利面再炒1分钟。

把番茄虾面放在一个大碗里，你会看到它的颜色很鲜艳很漂亮，很容易勾引你的味蕾。

拿一个草帽盘，把意大利面放进去，旁边放一只大虾，整道菜看起来很有档次。