火腿煮粥怎么做好吃 这样做更有风味

材料：生米半小碗、火腿肠一根、葱花适量、鸡蛋一个、蚝油一勺、盐2克、高汤适量、水适量

方法：

1、先把大米洗干净，泡一会儿，然后放入电饭煲，放2碗水，把水和大米烧开；

2、米饭煮8分钟后，加入蚝油、盐、高汤精，拌匀；

3、然后打一个鸡蛋放在锅里，稍微搅拌一下，就变成了蛋液，然后把火腿肠切成丁，放入粥里；

4、煮至粥浓稠，加入葱花，或滴2滴香油即可出锅。

尖端：

在煮粥的过程中，要时刻注意锅里的情况，不要溢出。

2

蘑菇火腿粥

材料：大米120克、香菇20克、火腿55克、小葱10克、盐适量、鸡精少许、香油适量、水适量

方法：

1、将大米洗净，放入锅中，加入适量水，静置1小时以上；

2、将泡好的米放入电压力锅中，选择煮粥，开始；

3.泡好的香菇去根切块，切小丁；

4.锅里放些水，烧开，放入香菇丁，煮约2分钟至熟；

5、火腿切成厚片，再切成小块，小葱洗净，切段；

6、将煮好的香菇倒出部分水，锅内留一些水和香菇；

7.放入煮好的粥、火腿丁、盐、鸡精，搅拌均匀；

8.加入红葱头和香油，搅拌均匀，煮一会儿，即可上桌。

3

火腿和玉米粥

材料：大米75克、芹菜2根、玉米1根、火腿1根、香菜1根、盐适量、水适量

方法：

1.将大米淘洗干净，在电饭煲中加入适量的水，选择电饭煲内的菜单并按下启动键；

2、将玉米粒掰开，洗净，芹菜和火腿切小块，香菜切小块；

3、煮粥1小时左右，加入火腿和玉米粒；

4、最后10分钟左右，加入芹菜粒，煮至碎；

5、粥煮好后，加适量盐，加入香菜拌匀。

尖端：

将米饭浸泡在水中，然后将其放入锅中以缩短烹饪时间。