烤大蒜怎么烤 超美味的烤蒜做法

材料：蒜头5个，黑胡椒碎2茶匙，盐1茶匙，油2汤匙切掉，留下2/3的部分。

2.蒸锅里的水大火烧开，加入蒜末，盖上锅盖蒸20分钟。

3.将蒸好的大蒜放入衬有锡纸的烤盘中，在切面上均匀撒上盐和黑胡椒，淋上油。

4.烤箱200度预热10分钟，放入蒜头，上下火烤10分钟，取出烤盘。

5、用小刷子在大蒜上刷一层油，放回烤箱继续烤10分钟，直到大蒜表面呈金黄色，断面开始有金黄色的气泡鼓起。

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方法二

材料：蒜头4个，橄榄油适量，黄油适量，盐适量，黑胡椒适量

方法：

1、4个完整的大蒜头，剥去最外层的皮，然后切成两半

2、放入锡纸，淋上橄榄油，抹上少许奶油，撒上盐。然后放入烤箱180度烤30分钟左右

3.烤好后可以撒胡椒粉调味。

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方法三

配料：大蒜1/2斤、酱油1汤匙、果糖1/2汤匙、香油1/3汤匙

方法：

1、选择大一点的带膜壳的蒜瓣，洗净沥干备用，剪去一点蒂露出蒜肉。

2.将所有调味料搅拌均匀后，将整个蒜肉一个一个放入酱汁中，腌制15分钟左右。最后，翻转所有的蒜瓣，使其在烘烤前也涂上酱汁。

3.将蒜瓣一粒一粒的放入烤盘中，200℃烤20分钟左右，烤至蒜瓣熟了，有的会微微爆裂，说明熟了。