牛油果怎么看熟没熟 只需2秒就能轻松判断牛油果成熟度

判断方法很简单！牛油果上面有个梗，把梗剥下来看看去掉梗的地方是什么颜色的（请看下图），如果是深褐色（下图左边），就表示熟过头，剪开后里面可能会出现红丝；如果是浅绿色（下图），表示还没有煮熟，可以一直保存到煮熟；但如果是金黄色（下图右图），则表示目前状态最完美，可以马上吃！

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用手捏

除了以上方法，还可以用手来判断牛油果的成熟度。将食指和拇指放在鳄梨的大小端。,用食指往下压，把软牛油果的小把手往下压，就是完美熟透的牛油果。

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健康的鳄梨吃法

把它变成饮料

制作果汁时加入牛油果，可以增加稠度，变成口感更浓郁的美味冰沙！加牛奶做牛油果奶也很好吃！

鳄梨吐司

在吐司上撒上鳄梨片，撒上少许盐、胡椒和橄榄油。也可以将牛油果切成块放入碗中，加入少许盐、胡椒粉和橄榄油，然后用勺子搅拌均匀，铺在吐司上。

鳄梨寿司

鳄梨日式寿司很常见，通常切成条状并卷在一起。

做酱

把牛油果做成蘸酱、莎莎酱、意大利面酱或其他酱汁，不仅味道更鲜美，还能增加酱汁的稠度！

鳄梨鸡蛋

牛油果和鸡蛋很搭，不管是牛油果炒鸡蛋、牛油果烤鸡蛋还是牛油果鸡蛋沙拉，味道都很好吃！一定要试一试！