黑米、紫米、糙米等富含膳食纤维，都是减缓消化的好选择。如果觉得有刺鼻的味道，可以浸泡一夜，或者用高压锅煮半软，然后和米饭混合，或者直接煮成浓粥，可以当主食代替减肥时吃白米饭。
黑米和红米外层的有色物质有利于减缓消化速度，所以泡米的水一定要在米里煮开。
1.饭食中加入一些豆类
红豆、豌豆、黄豆等豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，还能提供丰富的蛋白质，能显着改善饱腹感。
由于人体消化豆类的速度远低于大米和米粥，因此以一比一的比例使用大米和豆类可以显着增加大米和米粥的饱腹感。
2、在米饭上加胶水，煮饭时加入燕麦和大麦，会有很好的瘦身效果。你必须知道燕麦和大麦含有胶体物质。它们都是可溶性膳食纤维。消化速度。
4.将土豆加入米饭中
1、在食物中加入土豆，减少憩室的产生。便秘导致肠腔狭窄，易形成封闭破口，肠内压力大，使大便挤入肠壁薄弱部位，形成憩室。
土豆含有膳食纤维，具有吸水性，可以降低粪便的硬度和粘度，从而治疗便秘，避免身体对粪便的二次吸收，避免憩室的发生。
2.土豆能抑制肠道对脂肪的吸收。首先，土豆和米饭一起煮，可以增加饱腹感，减少食物在肠道内的堆积，让肠道有休息时间。
其次，土豆可以吸收胆固醇，阻止人体吸收胆固醇，减少人体对胆固醇的吸收，瘦肠。
4、土豆中的红薯还含有黄酮类化合物，能改善消化器官的功能，滋补肝肾，帮助肝脏排出有害物质。
5、其中的雌激素类物质可以保护人体皮肤，延缓衰老过程，所以很多国外女性都将红薯作为美容食品。
烹饪技巧
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