老人吃红薯有什么好处 5大好处需牢记

红薯最大的特点是富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，使人排便顺畅。这绝对是老年人消除便秘的好产品。老年人吃红薯有什么好处？老年人冬天应该吃什么食物？接下来，我们将一一介绍，供大家参考。

老年人吃红薯的好处

1、减肥

减肥是很多人关心的话题。由于生活质量的提高，吃太多脂肪含量高的食物，再加上缺乏运动，自然会导致肥胖。红薯具有脂肪含量低、产热少、饱腹感强的特点，刚好满足节食者的基本要求。

100g鲜红薯的热量是102kcal，而100g蒸米饭是116kcal，也就是说红薯可以代替米饭，也能起到同样的饱腹感，而100g红薯的脂肪含量只有0.2g，所以作为主食可以达到减肥的效果。

2、预防心脑血管疾病

临床研究发现，服用白皮甘薯提取物后，2型糖尿病患者的胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。红薯的钾含量高于苹果和橙子，高钾低钠能调节水电解质平衡，有利于预防和缓解高血压。

3.增强免疫力

红薯中含有大量的粘蛋白，可防止肝肾结缔组织萎缩，提高机体免疫力。

4、抗癌

红薯中丰富的抗氧化物质，如维生素C、β-胡萝卜素等，可以起到清除活性氧的作用，而活性氧是诱发癌症的原因之一。

5、抗衰老

红薯中含有一种叫做绿原酸的特殊物质，可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老年斑的出现，延缓细胞衰老。

冬季老年人保健食品

1、栗子

栗子具有健脾、养胃、补肾强骨的功效，又被称为养胃之王。

2.红枣

红枣有滋阴润燥、益肺益气的功效，如与银耳、百合、山药炖煮，效果更佳。

3.鸡汤

冬季是支气管炎的高发季节。预防措施之一是喝鸡汤，这对孩子特别有益。据分析，母鸡脂肪能增强支气管黏膜的分泌，化痰。此外，鸡肉中还有一种特殊的物质，可以增强咽部血液循环和鼻黏膜的分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒和鼻塞有很大的好处。治疗咽干、咳嗽等疾病。

4、莲藕

生藕清热生津，生津止渴，熟藕健脾开胃，益血。故有“藕夏生，秋凉熟，生食鲜嫩，熟食壮老”之说。

5.黄鳗

秋冬季吃鳗鱼，不仅滋补力强，对血糖也有一定的调节作用。在冬季饮食中，如烤鳗鱼、炖鳗鱼、炒鳗鱼、鳗鱼粥等，都是健康食品。

6、动物内脏

动物的肝、肾、心等内脏中含有大量的维生素B2。冬末初春，由于气候干燥，很多人嘴唇干裂，容易出现口角炎，这是由于缺乏维生素B2引起的。

7、海带

海带含有大量的碘，碘有助于甲状腺激素的合成，甲状腺激素有产热作用。因此，在冬末春初，适量食用海带对御寒有较好的保护作用。